قند و عسل

---

اینم به کیک فنجونی خیلی ساده که ظرف ده دقیقه آماده میشه و میتونم بگم از شدت سادگی هر وقت و هر لحظه هوس کردید میتونید با خیال راحت درستش کنید

من تقریبا" هفته ائی دوسه بار درستش میکنم برای عصرونه بچه ها داغش خیلی خوشمزه است با چائی و یا قهوه

مواد لازم
دو تا تخم مرغ رو با نصف لیوان ماست معمولی و سه چهارم لیوان روغن مابع و کمی رنده پوست لیمو با پرتقال یا اگه نداشتین وانیل و یا هل و سه چهارم لیوان هم شکر همه رو با هم میریزید توی همزن و خوب هم میزنید تا مخلوط بشه نیازی نداره که جدا جدا این کارو بکنید بعد هم که خوب زدید یک و سه چهارم لیوان آرد الک شده و یک قاشق پکینگ پودر و باندازه ائی که بین دوتا انگشت جا میگیره جوش شیرین یا نمک میوه رو که با هم الک کردید می ریزید و باندازه ائی که آرد باز بشه بازم با دور کند همزن میزنید فرهم که از قیل روی آخرین درجه داغ داغ کردید میزارید روی 250 و مایه رو توی قالبهای کیک یزدی که کاغذ انداختین میریزین البته سرخالی چون یه ذره پف میکنه و توی فر میزارین ظرف ده دقیقه آماده و حاضره نوش جون
نکته : اگه دوست نداشتین میتونین جوش شیرین نریزین و یه خورده پکینگ پودر رو اضافه تر کنید
اگر دوست داشتین کشمش اضافه کنید
به جای ماست میتونید از آب پرتقال هم استفاده کنید
و آخرین نکته این که میتونید ته هر قالب به تیکه سیب کوچولو آعشته به دارچین بزارین و بعد مایه کیک رو بریزین
ضمنا"این هم تقریبا" به نوع کیک یزدی اصلاح شده است چون کیک یزدی گلاب و هل فراوون داره و بیشتر پف میکنه اما این کیک چون اصلا" ترتیبی نداره و همه چی با هم زن مخلوط میشه و ده دقیقه ائی میپزه خیلی خوب و آسونه