بادمجان شکم پر


بامجانهارا پوست میگیریم و با قاشق کمی از داخل شکم بادمجانهارا خالی میکنیم و اونهارو سرخ میکنیم
بعدش تیکه های بادمجون رو که درآوردیم خورد میکنیم با سیرو پیاز و گوشت چرخ کرده تفت میدیم قارچ و فلفل
دلمه ائی در رنگهای مختلف و کمی جعفری رو هم اضافه میکنیم . از این مواد شکم بادمجانهارو پر میکنیم و یک
استکان آب به بادمجانها اضافه میکنیم و توی فر میزاریم بعد از سی دقیقه کمی پنیر اضافه میکنیم و اجازه
میدیم پنیرها آب بشه

+ نوشته شده در چهارشنبه چهارم آذر ۱۳۸۸ ساعت 22:39 توسط shahla
|
شیرینی پزی و آشپزی برای من مث یه قرص مسکن یا یه داروی اعصابه . وقتی خیلی از همه چی دل زده میشم وقتی با همه چی قهرم و وقتی خیلی غصه دارم...... اونوقت با پختن یه شیرینی یا یه غذا انرژی میگیرم و میتونم ادامه بدم..........